Fisksoppa
Mamma lagade en supergod fisksoppa igår som jag tänkte dela med mig av.
1 torskfile
4 gula lökar
2 vitlökar
Paprikapulver
Champinjoner
1 Zucchini
Cayennpeppar
Timjan
1 tetra Krossade tomater
1/2 liter vitt matlagningsvinvin
1/2 l vatten
Curry
Salt
Stek champinjoner, lök och Zucchini tills de fått lite färg. Fyll på med vin och vatten. Tillsätt kryddorna. Koka några minuter. Skär torsken i bitar och lägg i soppan. Låt sjuda i 10-15min. Klart!
Inte den mest smickrande bilden men det smakar väldigt gott!
4 gula lökar
2 vitlökar
Paprikapulver
Champinjoner
1 Zucchini
Cayennpeppar
Timjan
1 tetra Krossade tomater
1/2 liter vitt matlagningsvinvin
1/2 l vatten
Curry
Salt
Stek champinjoner, lök och Zucchini tills de fått lite färg. Fyll på med vin och vatten. Tillsätt kryddorna. Koka några minuter. Skär torsken i bitar och lägg i soppan. Låt sjuda i 10-15min. Klart!
Kommentarer
Trackback
