Byt ut nachochipsen mot finn crisp
Har precis slängt i mig godaste nachotallriken. Bytte ut nachochipsen mot finncrisp och det va minst lika gott! En nyttig nachotallrik med andra ord.
Ta kort på dig själv!
Tycker det är jättebra att ta kort på sin kropp om det nu är så att man försöker gå ner eller upp i vikt, mer muskler eller vad det nu kan va för att se om det händer något. Ibland känns det som om det inte händer någonting fast det kanske egentligen har gjort det. Det kan ge motivation och lite extra styrka att fortsätta när man faktiskt ser att det hänt något.
Den första bilden är tagen nu och den andra för nån månad sen. Lite skillnad är det och egentligen har jag inte haft tid att träna så mycket men däremot har jag börjat lägga om kosten vilket också påverkar påbyggnad av muskler. Jag strävar egentligen inte till att bli superbiff men muskler är alltid snyggt ;)
Nu
Cirkus en månad sen
Den första bilden är tagen nu och den andra för nån månad sen. Lite skillnad är det och egentligen har jag inte haft tid att träna så mycket men däremot har jag börjat lägga om kosten vilket också påverkar påbyggnad av muskler. Jag strävar egentligen inte till att bli superbiff men muskler är alltid snyggt ;)
Nu
Hampa proteinpulver!
Har börjat använda Hampa proteinpulver i bland annat mina bananpannkakor på mornarna.
Hampa är en växt som är fullproppat med vitaminer och omega-3. Hampan säg vara den mest näringstäta livsmedlet på jorden. Den ska också hjälpa till att bygga upp vår hjärna och stötta levern. Finns att köpa på bland annat Ica maxi!
Hampa är en växt som är fullproppat med vitaminer och omega-3. Hampan säg vara den mest näringstäta livsmedlet på jorden. Den ska också hjälpa till att bygga upp vår hjärna och stötta levern. Finns att köpa på bland annat Ica maxi!
ska vi förbjuda sockret?
Har kollat på en dokumentär på svtplay där det pratar om socker och fetman som har ökat drastiskt sen år 2000. En kvinna drack 2-3 liter cola om dagen och bara av att vara utan cola en dag gav henne huvudvärk, svettningar och skakningar!
I danmark provade de med att införa fett- och sockerskatt men misslyckades då försäljningarna minskades (pga att kunderna åkte till Tyskland och handlade billigare godis) vilket ledde till att butikerna va tvugna att sparka folk. Jag tror egentligen mer på att sänka priserna på frukt och grönt och försöka få människor att förstå varför och vad vi bör äta. Dock kan säkert en sockerskatt och fettskatt funka om alla länder har det. Nu är det så lätt att köpa livsmedel på nätet så det fungerar nog inte om bara några länder inför sockerskatt, det måste bli dyrt överallt.
Det som är svårt med oss människor är att vi ändrar oss inte förrän vi får ta del av konsekvenserna. Det är lite som att säga till ett barn att "rör inte spisen för då kommer du bränna dig" men ändå så är barnet där med handen. Det gör ont och nästa gång kommer inte barnet röra spisen. Ord känns många gånger bara som ord. Det måste hända oss nåt för att vi ska förstå.
Sålänge inte människan själv känner någon livsfara med att äta för mycket onyttigt så ser man nog heller ingen anledning att ändra på det. Vad som händer i framtiden känns inte relevant nu men en dag kanske det kommer då vi få ta vårt kast. Så hur ska man få folk att förstå?
Länk till dokumentären: http://www.svtplay.se/video/1154994/ska-vi-forbjuda-sockret
Bild lånad här ifrån
I danmark provade de med att införa fett- och sockerskatt men misslyckades då försäljningarna minskades (pga att kunderna åkte till Tyskland och handlade billigare godis) vilket ledde till att butikerna va tvugna att sparka folk. Jag tror egentligen mer på att sänka priserna på frukt och grönt och försöka få människor att förstå varför och vad vi bör äta. Dock kan säkert en sockerskatt och fettskatt funka om alla länder har det. Nu är det så lätt att köpa livsmedel på nätet så det fungerar nog inte om bara några länder inför sockerskatt, det måste bli dyrt överallt.
Det som är svårt med oss människor är att vi ändrar oss inte förrän vi får ta del av konsekvenserna. Det är lite som att säga till ett barn att "rör inte spisen för då kommer du bränna dig" men ändå så är barnet där med handen. Det gör ont och nästa gång kommer inte barnet röra spisen. Ord känns många gånger bara som ord. Det måste hända oss nåt för att vi ska förstå.
Sålänge inte människan själv känner någon livsfara med att äta för mycket onyttigt så ser man nog heller ingen anledning att ändra på det. Vad som händer i framtiden känns inte relevant nu men en dag kanske det kommer då vi få ta vårt kast. Så hur ska man få folk att förstå?
Länk till dokumentären: http://www.svtplay.se/video/1154994/ska-vi-forbjuda-sockret
Bakat bröd!
Hade tänkt att baka eget bröd, alltså helt från grunden men de hade inte alla ingredienser på Ica så jag valde att prova Ewalie´s glutenfria brödmix. Jag la dock till en (stor) riven morot då jag tycker det ger lite sötma och färskare smak. Enkelt att göra, bara att tillägga naturell yoghurt och bröa med sesamfrön. Jag skulle haft brödet inne lite längre men det funkar ändå, jag blev förvånad över hur gott det var. Ett bra alternativ till er som vill äta ett nyttigt bröd, kan verkligen rekommendera det!
"de vita gifterna"
Något jag har bestämt mig för att försöka sluta äta är vetemjöl, eller gluten som det heter. Det är ganska intressant men också skrämmande vad gluten har för påverkan på våra kroppar. Boken "Brödberoende" av William Davis menar bland annat på att två brödskivor höjer ditt blodsocker mer än två matskedar socker. Dagens moderna vete är inte samma vete som våra förfäder använde. På bara de senaste 50 åren har vetet manipulerats för att ge maximal skörd och dessutom vara beroende av gödsel och bekämpningsmedel för att kunna överleva. Det har gått från 14 kromosomer till att innehålla 46 kromosoner!
Det moderna vetet ger oss höga blodsockerkickar och ökar sötsuget. Det stimulerar aptiten, utlöser hungerkänslor och triggar oss att överäta. Vete har till och med ett GI högre än rent socker! Jag känner verkligen av det här själv om jag äter bröd, jag vill ha mer! Många som gått över till att sluta äta gluten och socker menar på att det har varit mycket svårare att motstå vetemjöl (bröd) än var det har varit med socker. William tar även upp det här med fullkornvetemjöl och säger "Att byta vitt vetemjöl mot fullkorn är ungefär som om en rökare som röker cigaretter utan filter skulle gå över till ”hälsosamma” filtercigaretter"
Fetma, diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar, gluteintolernta, magproblem m.m är något som har ökats det senaste 40 åren. Vilket bland annat William menar på att den största boven till det är vetemjölet!
Så vad kan man äta då istället för vetemjöl?
Vill du äta bröd så kan du äta ett rågbröd/surdegsbröd utan vetemjöl, läs noga på innehållsförtäckningen att det inte innehåller något vetemjöl.
Istället för pasta kan du äta fullkornsris, blomkålsris, quinoa, hyvlad zucchini eller squash.
Sen finns det mycket annat du kan ersätta gluten. Här är en bra hemsida med glutenfri kost.
Jag kan faktiskt känna mig lite orolig och uppsvullen i magen ibland. Ska bli spännande att se om en glutenfri kost kan minska eller ta bort det helt.
Det moderna vetet ger oss höga blodsockerkickar och ökar sötsuget. Det stimulerar aptiten, utlöser hungerkänslor och triggar oss att överäta. Vete har till och med ett GI högre än rent socker! Jag känner verkligen av det här själv om jag äter bröd, jag vill ha mer! Många som gått över till att sluta äta gluten och socker menar på att det har varit mycket svårare att motstå vetemjöl (bröd) än var det har varit med socker. William tar även upp det här med fullkornvetemjöl och säger "Att byta vitt vetemjöl mot fullkorn är ungefär som om en rökare som röker cigaretter utan filter skulle gå över till ”hälsosamma” filtercigaretter"
Fetma, diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar, gluteintolernta, magproblem m.m är något som har ökats det senaste 40 åren. Vilket bland annat William menar på att den största boven till det är vetemjölet!
Så vad kan man äta då istället för vetemjöl?
Vill du äta bröd så kan du äta ett rågbröd/surdegsbröd utan vetemjöl, läs noga på innehållsförtäckningen att det inte innehåller något vetemjöl.
Istället för pasta kan du äta fullkornsris, blomkålsris, quinoa, hyvlad zucchini eller squash.
Sen finns det mycket annat du kan ersätta gluten. Här är en bra hemsida med glutenfri kost.
Jag kan faktiskt känna mig lite orolig och uppsvullen i magen ibland. Ska bli spännande att se om en glutenfri kost kan minska eller ta bort det helt.
Frukost À la Elin
Kickar igång dagen (som vanligt) med en ordentlig frukost. Äter ni en stadig frukost? Magen har inte fått föda på ca10h och både kroppen och hjärnan behöver lite bränsle för att komma igång. Jag är en riktig frukostmänniska och blir alldeles yr och matt om jag inte äter frukost. Finns många olika varianter av en bra och nyttig frukost. Jag äter vissa grejer i perioder, det beror på vad jag är sugen på. Just nu är jag helt såld på bananpannkaka.
Frukost À la Elin
Bananpannka:
1 Banan, 1 ägg, 2-3mask fiberhavregryn och lite vaniljpulver.
Mosa bananen med en gaffel. Vispa sen ihop med ägg, havregyn och vaniljpulver. Stek i stekpanna. Jag toppar med kvarg blandat med bär och frukt, mums!
Sen äter jag alltid en macka. Just nu har jag hittat ett supergott bröd på Coop, vid deras hembakade bröd. Det är bröd frön Green bakery, ekologiskt bröd. Ett surdegsbröd med frön och andra nyttigheter. Innehåller bra med fiber vilket bådar gott för både tarmar och mage.
Frukost À la Elin
Bananpannka:
1 Banan, 1 ägg, 2-3mask fiberhavregryn och lite vaniljpulver.
Mosa bananen med en gaffel. Vispa sen ihop med ägg, havregyn och vaniljpulver. Stek i stekpanna. Jag toppar med kvarg blandat med bär och frukt, mums!
Sen äter jag alltid en macka. Just nu har jag hittat ett supergott bröd på Coop, vid deras hembakade bröd. Det är bröd frön Green bakery, ekologiskt bröd. Ett surdegsbröd med frön och andra nyttigheter. Innehåller bra med fiber vilket bådar gott för både tarmar och mage.
