Chorizo korv med quinoa och melonsallad
För 4 personer + matlåda
1 paket (5 korvar) Sorunda chorizo korv (minst 80% kött)
Quinoa för 4 personer
1 st halluomi
Sallad
Bladspenat
Ruccola
2 tomater
1/2 rödlök
En houngsmelon
Linfrön
Olivolja med citronsmak
Raw houng
Salladskrydda
Hummus
recept här
Tillaga quinoan enligt förpackningen. Skär korvarna i bitar och stek i stekpanna, gör samma med halluomin. Blanda sedan korv, halluomi och quinoa i en skål. Skär tomaterna och melonen i mindre bitar. Hacka löken. Blanda med bladspenat och ruccola. Ringla över lite houng och olivolja med citronsmak. Tillsätt lite linfrön och krydda med lite salladskrydda. Servera allt med en klick hummus.
1 paket (5 korvar) Sorunda chorizo korv (minst 80% kött)
Quinoa för 4 personer
1 st halluomi
Sallad
Bladspenat
Ruccola
2 tomater
1/2 rödlök
En houngsmelon
Linfrön
Olivolja med citronsmak
Raw houng
Salladskrydda
Hummus
recept här
Tillaga quinoan enligt förpackningen. Skär korvarna i bitar och stek i stekpanna, gör samma med halluomin. Blanda sedan korv, halluomi och quinoa i en skål. Skär tomaterna och melonen i mindre bitar. Hacka löken. Blanda med bladspenat och ruccola. Ringla över lite houng och olivolja med citronsmak. Tillsätt lite linfrön och krydda med lite salladskrydda. Servera allt med en klick hummus.
Kommentarer
Trackback
