Middagsrecept - Kycklingburgare med glutenfrittbröd och avocadoröra
Kycklingburgare
500g kycklingfärs
1 ägg
2 msk sweet chili sås
1 lök
Salt och peppar
Recept på glutenfritthamburgebröd hittar ni här
Avacadoröra
2 avocado
1 tomat
1/4 rödlök
1-2 vitlöksklyftor
2dl alpro soya yoghurt
1 tsk gurkmeja
Gör såhär:
500g kycklingfärs
1 ägg
2 msk sweet chili sås
1 lök
Salt och peppar
Recept på glutenfritthamburgebröd hittar ni här
Avacadoröra
2 avocado
1 tomat
1/4 rödlök
1-2 vitlöksklyftor
2dl alpro soya yoghurt
1 tsk gurkmeja
Gör såhär:
Mixa alla ingredienser till kycklingburgaren, eller blanda allt för hand i en skål (men det är lättare med en mixer). Forma till biffar och stek i stekpanna tills det är helt genomstekta. Mosa avocadon med en gaffel i en skål. Hacka tomat, rödlök och vitlök och lägg i skålen. Tillsät yoghurten och gurkmejan.
Kommentarer
Trackback
